MAFTOUH Rachid

Véritable chef d’orchestre dans ses ateliers de cuisine, Rachid Maftouh est surtout célèbre par son expertise prouvée en gastronomie française. Au Naoura Barrière, il ouvre  le Fouquet’s, après Paris, Toulouse et Cannes. Les hôtels du Mazagan Beach Resort, du N’fis et autres grands noms de l’hôtellerie marocaine se l’arrachent littéralement. 

Ayant décroché le 3e prix pour tout ce qui est «Canapé», le 2e prix en «cuisine marocaine revisité» et le 1er prix en «cuisine gastronomie française», sa renommée en matière de gastronomie française lui a valu d’intégrer le cercle fermé des meilleurs chefs français comme Alain Ducasse, ayant occupé la place de Chef exécutif dans des établissements de renommée internationale.

Membre du jury de Masterchef Maroc pendant plusieurs années, Chef consultant renommé, charismatique et apprécié de tous, ses plats profitent de ses innombrables expériences à l’étranger et de son amour inconditionnel du métier.*