RAHAL ESSOULAMI Kamal
RAHAL ESSOULAMI Kamal
Président de la Fédération Marocaine des Arts Culinaires, Casablanca, MAROC
Bien qu’ingénieur de formation, Kamal Rahal Essoulami a succombé à la passion congénitale : les métiers de bouche, l’hospitalité et l’art de recevoir.
Le Maroc a la chance de posséder en cette forte personnalité un véritable Ambassadeur de la Gastronomie qui assure la promotion du patrimoine culinaire et touristique marocain.
Celui-ci dirige la société Rahal Events, lance parallèlement le Cremai, salon international des métiers de bouche et d’hôtellerie, permettant aux professionnels de mettre en valeur leur savoir-faire et de partager leurs expériences avec des chefs tant marocains qu’internationaux, leur permettant de participer à de nombreux concours prestigieux.
Grâce à Kamal Rahal Essoulami, le Maroc organise les Bocuse d’Or, événement qui cristallise au sommet l’art culinaire dans le monde depuis 1987. C’est toute la tâche de Kamal Rahal Essoulami et ses équipes : continuer dans la ligne de succès et honorer la participation du Maroc dans les différentes compétitions mondiales de la gastronomie.