RHACHI Issam

RHACHI Issam

RHACHI Issam

Chef, Fouquet’s Marrakech, Marrakech, MAROC

C’est à Marrakech, ville de réputation gastronomique, que ce chef trentenaire propose une cuisine qui combine la tradition marocaine et la technicité française, une touche unique qui fait rayonner son établissement, le Fouquet’s Marrakech, au niveau des meilleures tables du Maroc.

Grâce à sa passion, son talent et son professionnalisme, Issam Rhachi est l’étoile montante de l’art culinaire au Maroc.

En 2017, le guide Gault & Millau lui a décerné le titre de « Grand de Demain ». En 2019, Issam Rhachi est Jury d’Honneur de la finale Top Chef du monde arabe. Rien de moins !