VERNEIL Claire

VERNEIL Claire

VERNEIL Claire

Chef pâtissier, Consultante et traiteur « By Claire Verneil »

La vie d’avocate de Claire Verneil bascule suite à sa participation à Master Chef en 2011.

Elle multiple alors les stages auprès des plus grands chefs (Michel Portos au Saint James, Michel Roth au Ritz Paris, Didier Chouteau à L’Amandier de Mougins…) puis devient Chef pâtissier de l‘hôtel Fairmont Monte Carlo.

A Paris, elle est professeur de pâtisserie au Pavillon Elysées Lenôtre, puis Chef Pâtissier pour la réouverture du Pavillon Royal.

Aujourd’hui, elle est Chef pâtissier, consultante et traiteur au sein de sa société « By Claire Verneil », associée à Stéphan Perrotte Champion du Monde et Meilleur Confiturier de France, en vue d’ouvrir un établissement à Paris, tout en étant également animatrice et rédactrice culinaire, pour différents médias (Téléshopping sur TF1, Je cuisine avec le Chef sur My Cuisine….)